Phương thuốc bất ngờ từ rau càng cua

Phương thuốc bất ngờ từ rau càng cua

Còn được gọi với cái tên rau đơn kim, quỷ châm thảo, rau càng cua được coi là một vị thuốc quý trong dân gian để lại.

Rau càng cua không chỉ cho con người cảm giác ngon miệng khi ăn. Theo Đông y, đây là một vị thuốc có vị đắng, tính bình giúp thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết. Ngoài ra, đây còn là một vị thuốc giúp điều trị nhiễm trùng các bệnh truyền nhiễm, viêm dạ dày, tiêu hóa kém.

Giá trị dinh dưỡng có trong rau càng cua

Trong 100g rau càng cua có chứa 92% nước và các loại vitamin bổ ích khác. So với cà rốt hay rau muống, càng cua có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn hẳn. Do đó đây là một loại rau cực kỳ có lợi cho sức khỏe.

rau-cang-cua-tuoi-ngon

Trong ẩm thực, càng cua thường được dùng để xào, trộn hay luộc có vị thanh đạm, mát lành. Rau càng cua có vị ngòn ngọt, chua chua, giòn giòn lại dai dai kỳ lạ. Trong mâm cỗ nếu có món gỏi càng cua hẳn sẽ rất ý vị.

Ở đâu bán rau càng cua? Các chị em nội trợ hiện nay đang săn lùng loại rau này về làm các món ăn bổ dưỡng thơm ngon cho gia đình. Tuy nhiên, tìm mua rau càng cua không phải là điều dễ bởi nó khó tìm và thường không được bày bán ở chợ, siêu thị. Bạn có thể tìm đến các công ty nông sản để mua loại rau quý này.

Không chỉ mang đến cho gia đình bạn một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rau càng cua còn giúp trị được nhiều loại bệnh. Hãy thay đổi thực đơn trong gia đình bạn bằng một món gỏi càng cua thơm lừng và hấp dẫn.

Liên hệ:

Công ty TNHH nông sản Dũng Hà

Email: nongsandungha@gmail.com

Hotline: 01664345863

Website: https://nongsandungha.com

 

Nông sản dũng hà Nông sản dũng hà